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"Vitamine und Mineralstoffe stärken die Abwehrkräfte!"


Berlin, 17.09.2004: Temperaturstürze, nasskaltes Wetter und mildere Tage wechseln sich in dieser Jahreszeit ab. Die Wetterumschwünge bedeuten Stress für den Körper und schwächen die Abwehrkräfte. Infektionen mit Schnupfen, Halsentzündungen und Husten können sich besonders schnell ausbreiten. Jetzt braucht das Immunsystem wirksame Unterstützung.

Eine gesunde Ernährung kann hier helfen. Ein acht Fragen umfassender Schnell-Test der VERBRAUCHER INITIATIVE zeigt, wie es um die persönliche Ernährung bestellt ist.

"Wer sich regelmäßig mit genügend Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, z. B. durch den Genuss von reichlich frischem Obst und Gemüse, stärkt Widerstandskräfte und Wohlbefinden", so Alexandra Borchard, Ernährungswissenschaftlerin der VERBRAUCHER INITIATIVE. Der Bundesverband hat für Verbraucherinnen und Verbraucher einen kleinen Fragenkatalog entwickelt, mit dem man selbst schnell und einfach testen kann, wie es um die eigene Ernährung bestellt ist. Die Fragen brauchen dabei einfach nur mit „ja“ oder „nein“ beantwortet zu werden:

  • Essen Sie mehrmals täglich frisches Obst und Gemüse?
  • Nehmen Sie täglich Vollkornprodukte (Vollkornbrot, -reis, -nudeln) zu sich?
  • Steht Fisch mindestens 2 mal pro Woche auf Ihrem Speiseplan?
  • Fühlen Sie sich meistens fit und leistungsfähig?
  • Nehmen Sie selten Medikamente?
  • Essen Sie selten aufgewärmte oder warmgehaltene Speisen?
  • Rauchen Sie weniger als fünf Zigaretten pro Tag?
  • Trinken Sie selten oder nie Alkohol?

Jede Frage, die mit „Ja“ beantwortet wird, ist ein Pluspunkt für die eigene Vitamin- und Mineralstoffversorgung. Jede Frage, die mit „Nein“ beantwortet wird, kann ein Hinweis auf eine unzureichende Versorgung mit diesen wichtigen Nährstoffen sein. Auf diese Punkte sollte man achten und hier die eigene Ernährung und Lebensweise überprüfen.

Die VERBRAUCHER INITIATIVE hat ausführliche Informationen zu Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzen-stoffen, Nahrungsergänzungen und viele praktische Tipps zur Lebensmittelauswahl, Zubereitung und Lagerung in der Broschüre " Vitamine und Mineralstoffe " zusammengestellt. Das zwölfseitige Heft kann für 2,60 Euro (inklusive Versand, Briefmarken oder Scheck) bei der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V., Elsenstraße 106, 12435 Berlin oder unter www.verbraucher.org bestellt werden.
Autor: Die VERBRAUCHER INITIATIVE e.V.
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Stand: 17. September 2004
Erstellt: 17. September 2004
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